Horno eléctrico compacto 6 bandejas GN1/1, control táctil - STC611 V7

Horno de convección eléctrico de dimensiones compactas con capacidad para 6 bandejas GN1/1 de 40mm de profundidad, que se insertan en el horno en posición logitudinal (por el lado estrecho). Incorpora  panel de control digital con pantalla táctil con control de humedad y vapor, velocidad de la turbina, recetario, favoritos, 6 fases de cocción de cocción manual, modos regeneración, mantenimiento y enfriado. INCLUYE DE SERIE sonda de pincho y función de lavado automático. BANDEJAS NO INCLUIDAS.

La serie ST COMPACT de FM Industrial es una gama de hornos de convección eléctricos dirigida al canal Horeca que ofrece una amplia versatilidad en capacidad de bandejas. Gracias a sus reducidas dimensiones y altas prestaciones, son equipos de cocción ideales para pequeños negocios de hostelería y restaurantes que elaboran productos de gastronomía, asados y repostería.

- Clima Control: humedad regulable.
- Fan Control: velocidad regulable.
- Steam Control: tiro programable.
- Sonda corazón de producto incluida.
- 6 fases de cocción.
- Regeneración / Mantenimiento.
- Fermentación.
- Recetario.
- Favoritos.
- Cool Down / Preheat.
- Alarma fin de ciclo.
- Sensor puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lampara interior LED.
- Conexión agua 3/4.
- Vídrio abatible para limpieza.
- Inversor de giro.
- Puerto USB.
- Sonda multipunto.
- Autolimpieza.