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Horno ultra-rápido 3 bandejas, WIFI - FM ST Fast 41/42
Horno combinado: convección + microondas.
Regenerar, hornear, asar y cocer.
2 potencias de microondas disponibles.
Conectividad WIFI + USB
4.480,00 €
30% de descuento
6.400,00 €
4.480,00 €
IVA 0% incl.
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Horno de alta velocidad ST FAST 41/42 de FM Industrial, que combina la potencia del horno de convección y la rapidez del horno microondas en un horno ultra rápido de altas prestaciones. Tiene capacidad para 3 bandejas de 43x34 cm, pantalla de control táctil, memoria de almacenamiento de hasta 300 recetas, conectividad WIFI y USB. Con el horno ST FAST 41/42 es posible regenerar, hornear, asar y cocer en un tiempo sensiblemente menor que en los hornos tradicionales, lo que lo convierte en un equipo de cocción ideal para servicios intensivos en restaurantes, gastrobares, locales de comida rápida, etc.
- Cocción combinada convección + microondas
- Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
- Sistema de refrigeración ciclónico
- Configuración de recetas con hasta 9 fases
- Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
- Potencia microondas hasta 4 niveles
- Turbina 6 velocidades
- Panel táctil de alta resolución
- Descarga de datos HACCP a USB
- Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
FM-ST-F-21
Ficha técnica
- Dimensión exterior (an·fn·al mm)
- 590 x 715 x 675 mm
- Dimensión interior (an·fn·al mm)
- 480 x 405 x 305 mm
- Panel de control
- Táctil
- Tipo de apertura
- Abatible
- Medida bandejas
- Otras
- Posición bandejas
- Transversal
- Nº rejillas / parrillas / bandejas
- 3 bandejas / 430 x 340 mm / Distancia entre niveles: 80 mm)
- Humidificador
- Sin humidificador
- Potencia (W)
- ST-F41: 5600W (total) / 3500W (horno) / 1000W (microondas)
ST-F42: 7500W (total) / 3500W (horno) / 2000W (microondas) - Temperatura de trabajo (ºC)
- 275ºC max.
- Peso neto (kg)
- ST-F41: 98 kg
ST-F42: 110 kg - Energía
- Eléctrica
- Voltaje / Frecuencia
- 400V / 3N / 50-60Hz
- Marca / Fabricante
- FM INDUSTRIAL
Compra segura: SSL + TPV Virtual
Portes gratis en maquinaria y mobiliario
Entrega en 2/7 días laborables*
