Freidora eléctrica 1x12L. - EVO12

Freidora eléctrica profesional con 1 cuba de 12 litros, fabricada en acero inoxidable embutido, sin ángulos, y dispone de marcas de nivel de aceite (mínimo-máximo). Dispone de zona fría bajo la resistencia, en la que se depositan los restos de las frituras previas para evitar que vuelvan a calentarse y se mezclen los sabores. Incluye 1 tapa con asa y 1 cesta de acero inoxidable de gran resistencia con mango de baquelita de “tacto frío” de 290x245x110 mm.

EVO12G: incorpora grifo de descarga de aceite en el fondo de la cubeta, que permite un completo vaciado y una fácil limpieza. Equipado con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo.

- Exterior en acero inoxidable de alto brillo.
- Resistencia blindada en acero inoxidable.
- Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para su mejor limpieza.
- Termostato de seguridad de gran calidad regulado a 240°C con rearme manual.
- Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20A.
- Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
- Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
- Equipada con contactor.