Freidora eléctrica doble 2x10L - EVO1010

Freidora eléctrica profesional con 2 cubas de 10 litros. Las cubas están fabricadas en acero inoxidable embutido, sin ángulos, y disponen de marcas de nivel de aceite (mínimo-máximo). Dispone de zona fría bajo la resistencia, en la que se depositan los restos de las frituras previas para evitar que vuelvan a calentarse y se mezclen los sabores. Incluye 2 tapas con asa y 2 cestas de acero inoxidable de gran resistencia con mango de baquelita de “tacto frío” de 205x245x110 mm.

EVO1010G: incorpora grifo de descarga de aceite en el fondo de cada cubeta, que permite un completo vaciado y una fácil limpieza. Equipado con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo.

- Exterior en acero inoxidable de alto brillo.
- Resistencia blindada en acero inoxidable.
- Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para su mejor limpieza.
- Termostato de seguridad de gran calidad regulado a 240°C con rearme manual.
- Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20A.
- Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
- Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
- Equipada con contactor.