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Fermentadora digital 10 bandejas 600x800 - STF620
Altura entre bandejas: 80mm. Calor seco / calor húmedo
Fermentadora digital profesional construida en acero inoxidable, con capacidad para 10 bandejas de 600x800 o 20 bandejas de 600x400 mm, con una separación de 80 mm entre niveles, control digital de la temperatura y llenado del depósito de agua mediante pulsador. Dispone de un depósito de agua en la parte inferior de la cámara para generar calor húmedo. Permite acelerar el proceso de fermentación de las masas de pan controlando la temperatura y la humedad. No incluye bandejas.
Ficha técnica
- Dimensión exterior (an·fn·al mm)
- (An)880 x (F)935 x (Al)1090 mm.
- Dimensión interior (an·fn·al mm)
- (An)690 x (F)850 x (Al)825 mm.
- Altura entre niveles (mm)
- 80 mm.
- Nº rejillas / parrillas / bandejas
- 10 bandejas de 600x800 mm / 20 bandejas de 600x400 mm
- Potencia (W)
- 1400 W
- Temperatura de trabajo (ºC)
- Máx. 85ºC
- Peso neto (kg)
- 80 kg
- Voltaje / Frecuencia
- 220V / 1N / 50-60Hz
- Marca / Fabricante
- FM INDUSTRIAL
Compra segura: SSL + TPV Virtual
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Entrega en 2/7 días laborables*