Mantecadora profesional alta eficiencia GELATO 12K ST

GELATO 12K ST es una mantecadora profesional de alto rendimiento diseñada para producir y conservar helado clásico, helado semisoft, granizados, sorbete y yogur helado. Ofrece una producción alta (18 litros a la hora) adecuada para establecimientos de restauración y pequeñas heladerías. El manejo es completamente manual y permite la extracción del producto a través de la apertura frontal invirtiendo el giro de la pala.

- Mueble y cuba en acero inox
- Refrigeración mediante aire
- Apertura de extracción frontal
- Manejo manual
- Sistema de control de la densidad
- Palas rascadoras extradirles para limpieza
- Dispositivo de seguridad magnético de apertura de tapa, que es de gran amplitud para facilitar el llenado
- Sistema de desagüe para facilitar la limpieza
- 1 Espátula incluida
- 4 ruedas (2 pivotantes)
- Sistema de control y regulación del motor de mantecación con inverter electrónico (permite variar las R.P.M. de la pala entre 60 y 130, permitiendo así la personalización al máximo la producción)