Chocolatera 10 litros - CHOCOLADY 10

Máquina chocolatera con depósito de 10 litros para cocer chocolate al baño maría y mantenerlo caliente. Equipada con paletas en continuo movimiento para mantener el chocolate bien mezclado y con la consistencia perfecta, evitando que se deposite en el fondo y asegurando una textura sin grumos. Apta para servir todo tipo de bebidas, alimentos cremosos y salsas calientes: leche, café, tés, salsas de queso para nachos, sidra caliente, ponches calientes, mantequilla derretida para palomitas, salsas cremosas, salsas de carne, siropes, caldos, mantequilla clarificada (para mariscos) y purés vegetales

- Diseñada para preparar y cocer el chocolate
- Posibilidad de utilizar con otros productos como el té, café o leche
- Calentamiento al baño maría, que garantiza que no se queme el producto
- Mezcla continua del chocolate para obtener un producto homogéneo
- Termostato de trabajo regulable
- Termostato de seguridad
- Grifo exclusivo antiobstrucción
- Caldera de acero inoxidable, aislada térmicamente
- Caldera baño maría con sistema de vaciado rápido